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Jun 23, 2023

Rappel de hamburgers au bœuf haché : 2 122 livres après des plaintes concernant le caoutchouc

Vérifiez votre bœuf, c'est-à-dire vos produits de hamburger au bœuf haché cru, pour vous assurer qu'il ne fait pas partie du ... [+] Weinstein Wholesale Meats, Inc., rappel. (Photo : Getty) Il y a des endroits où

Vérifiez votre bœuf, c'est-à-dire vos produits de hamburger au bœuf haché cru, pour vous assurer qu'il ne fait pas partie du ... [+] Weinstein Wholesale Meats, Inc., rappel. (Photo : Getty)

Il y a certains endroits où trouver du caoutchouc peut être approprié. Le bœuf, c'est-à-dire celui que vous utilisez pour les hamburgers, n'en fait pas partie. C'est pourquoi ce fut un moment de « vache sacrée » lorsque plusieurs consommateurs « se sont inquiétés » de la découverte d'un matériau blanc « ressemblant à du caoutchouc » dans les produits de pré-marque étiquetés « 100 % de galettes de bœuf nourries à l'herbe et finies, 85 % maigres/15 % de matières grasses ». Cette erreur de « steak » a conduit Weinstein Wholesale Meats, Inc. à rappeler environ 2 122 livres de ses hamburgers au bœuf haché cru, selon une annonce du Service de sécurité et d'inspection des aliments (FSIS) du ministère américain de l'Agriculture.

Le rappel concerne les galettes de hamburger au bœuf haché cru produites le 14 mars 2023, avec une date « Utilisation/Congélation avant » du 11 avril 2023 sur l'étiquette de l'emballage et le numéro d'établissement « Est. 6987 » à l'intérieur de la marque d'inspection de l'USDA. Les produits visés par le rappel sont présentés dans des emballages scellés sous vide de 10,7 onces et contiennent deux morceaux de ces « galettes de hamburger de bœuf 100 % nourries à l'herbe et finies, 85 % maigres/15 % grasses ».

Bien que l'USDA FSIS n'ait apparemment jusqu'à présent constaté aucun rapport confirmé d'effets indésirables chez les personnes ayant consommé ces produits, ce n'est pas une bonne idée de manger tout ce qui peut contenir des morceaux de néoprène blanc. Le néoprène, également connu sous le nom de polychloroprène, est un caoutchouc synthétique utilisé dans une grande variété de choses telles que les leggings, les masques d'Halloween, les housses d'ordinateur portable, les équipements de sport, les appareils orthopédiques, les courroies de ventilateur automobiles, les gants de vaisselle et d'autres choses que vous n'utilisez pas. généralement utilisé pour garnir vos hamburgers. Le néoprène n’est pas non plus la meilleure chose pour l’environnement car il n’est pas biodégradable.

Les combinaisons contiennent du néoprène. (Photo : Getty)

Un composant chimique clé du néoprène est le chloroprène, qui figure sur la liste californienne de la proposition 65 des produits chimiques connus pour causer le cancer, des malformations congénitales ou d'autres problèmes de reproduction. En effet, des rapports ont montré qu'une exposition au chloroprène au fil du temps peut augmenter votre risque de cancer, comme le cancer de la peau et du poumon. Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), l'exposition au chloroprène peut également entraîner une dermatite, une conjonctivite, une nécrose cornéenne, une anémie, une perte temporaire de cheveux, de la nervosité et de l'irritabilité.

Cela ne signifie pas nécessairement que l’ingestion de très petites quantités de chloroprène ou de néoprène entraînera des problèmes de santé. En d'autres termes, on ne sait pas exactement quelle quantité pourrait être le « steak » ici si vous aviez accidentellement ingéré une partie du néoprène présent dans le bœuf haché. Néanmoins, si vous finissez par ingérer une substance semblable au caoutchouc, c'est une bonne idée d'en informer l'USDA et de contacter votre médecin.

En général, évitez de mettre du chloroprène dans votre bouche. Alors arrêtez de vous passer la soie dentaire avec les courroies de ventilateur des automobiles, de grignoter des leggings ou de garnir vos pizzas de gants de vaisselle. Et si vous avez des produits de bœuf Pre rappelés dans votre réfrigérateur ou votre congélateur, ne les mangez pas. Renvoyez-les pour un remboursement.

Tout cela nous rappelle de toujours vérifier soigneusement toute viande qui pourrait entrer dans votre bouche. Ne traitez pas votre bouche comme une cuvette de toilettes, peu importe à quel point vous jurez.